A APCER está reconhecida pela ViniPortugal como entidade certificadora para o Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Setor Vitivinícola.
A Certificação de Sustentabilidade do Setor Vitivinícola evidencia o compromisso das organizações deste setor com a sustentabilidade, demonstrando, a nível nacional e internacional, o foco na criação de valor económico, cultural, social e ambiental.
As alterações climáticas e a degradação ambiental são uma ameaça para o Mundo, sendo necessário que tanto organizações como sociedade participem ativamente na transição para um mundo mais sustentável.
As iniciativas de sustentabilidade no setor agrícola (setoriais, regionais ou nacionais) são de extrema importância para garantir uma disseminação de práticas e para apoiar a diferenciação da produção nos mercados de consumo. O setor vitivinícola, pela sua importância territorial, económica, social e ambiental, pode liderar este “caminho” e desempenhar o seu papel na realização dos objetivos de sustentabilidade.
Surge, assim, o Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Setor Vitivinícola, uma ferramenta de trabalho para as organizações do setor vitivinícola nacional, que enumera os requisitos mínimos de implementação aplicáveis a todas as organizações do setor vitivinícola que se proponham a contribuir para a sustentabilidade, identificando indicadores, métricas e objetivos para cada um dos requisitos.
Aplica-se a organizações do setor vitivinícola, de diferentes tipologias de atividade, de diferentes dimensões e com diferentes níveis de evolução na implementação de práticas.
O Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Setor Vitivinícola apresenta as seguintes características:
- abrangência nacional - referencial de âmbito nacional, que considera as especificidades de cada região onde o operador exerce a sua atividade;
- inclusividade - referencial inclusivo, universal e equitativo, prevendo a sua aplicação e acessibilidade a organizações de micro, pequena, média e grande dimensão, bem como às organizações com atividade multiregional;
- simplicidade – o referencial apresenta uma formulação simplificada e transparente, sem prejuízo de preconizar o modelo de melhoria contínua;
- credibilidade - assegura um modelo de credibilização à luz dos sistemas existentes e dos modelos internacionais em vigor.
A Certificação de Sustentabilidade do Setor Vitivinícola é um processo transparente e independente, que se baseia em auditorias realizadas por organismos de certificação acreditados. Nas auditorias é avaliada a gestão sustentável do operador, que obtém o direito de usar o selo nos produtos por produzidos de acordo com os requisitos de sustentabilidade.
Para mais informações sobre esta certificação, consultar:
Ricardo Arruda (Agrifood Business Developer): Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar. | +351 926 374 995
