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Uma alimentação segura é essencial para a vida e fundamental para a promoção da Saúde Pública.
O conceito de segurança alimentar, de acordo com a Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), é reconhecido como “uma situação que existe quando todas as pessoas, em qualquer momento, têm acesso físico, social e económico a alimentos suficientes, seguros e nutricionalmente adequados, que permitam satisfazer as suas necessidades nutricionais e as preferências alimentares para uma vida ativa e saudável”.
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Auditorias V-Label: produtos veganos ou vegetarianos
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Segurança AlimentarRecomendação ERSAR nº2/2011 Água para Consumo Humano -
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Cursos em Agenda
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18 novembro
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Online - Desenvolver uma cultura de Segurança Alimentar
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26 novembro
Online|40 horas
Online - Auditor ISO 22000:2018 - Segurança Alimentar
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28 novembro
Online|16 horas
Online - Conformidade Legal - Segurança Alimentar
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28 novembro
Online|8 horas
Online - Implementação Sistema HACCP
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28 novembro
Online|8 horas
Online - IFS LOGISTICS (Versão 3)
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02 dezembro
Online|16 horas
Online - Interpretação ISO 22000:2023 - Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar
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05 dezembro
Online|4 horas
Online - Rotulagem de Alimentos - Regulamento (UE) N.º 1169/2011
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09 dezembro
Online|8 horas
Online - Food Defense
Notícias e Destaques
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Cada vez mais consumidores escolhem produtos vegetarianos ou veganos, pelas mais diversas razões, desde ambientais, de saúde ou éticas. Este…
V-Label | A garantia de que o seu produto é Vegetariano ou Vegano
06 novembro 2024 -
FestQuali é o maior movimento sobre qualidade e inovação no Brasil, que tem como missão promover a disseminação dos conceitos…
APCER patrocina FestQuali Portugal
28 agosto 2024 -
Se a sua empresa tem certificação FSSC 22000, deve ter em atenção os artigos, publicados pela FSSC, com interpretações de…
Está a par dos artigos de interpretação FSSC 22000v6, de cumprimento obrigatório?
05 agosto 2024 -
Decorrente do compromisso de abordar o tema das alterações climáticas, como referido na Declaração de Londres da ISO – International…
Considerações sobre Alterações Climáticas num Sistema de Gestão da Segurança Alimentar – ISO 22000
22 julho 2024 -
Graças a uma parceria exclusiva com Paula Vieira Neto, formadora oficial do International Featured Standards (IFS), temos o prazer de…
Novos Cursos reconhecidos pelo IFS para a Transição e Implementação da Norma IFS Food V8
19 julho 2024 -
A Certificação de Sustentabilidade do Setor Vitivinícola constitui um fator de diferenciação, aumentando a competitividade das empresas portuguesas nos mercados…
Novidades do Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Setor Vitivinícola
12 julho 2024 -
A conformidade com códigos de conduta de responsabilidade social tornou-se um requisito essencial para dar resposta às expectativas dos clientes…
Webinar "Perdido na Responsabilidade Social? Descubra as ferramentas BSCI, SMETA, SLCP e Higg FSLM" - 17 de julho, 11h30
05 julho 2024 -
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Webinar "Novidades do Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Setor Vitivinícola" - 11 de julho, 11h30
27 junho 2024 -
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05 junho 2024 -
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03 janeiro 2024
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